泰雅族的部落，大半是依靠山的斜坡而建築的，部落建在山腰，山上是森林，河流在山腳下。在沒有和外來文化接觸以前，所用的飲水，均取之於山間小溪，運水用的工具是竹桶或者葫蘆，均取自於自然界，稍微加工而成。運水是女子的工作，在平時男人是很少擔任這種工作的。他們沒有全部落共用一水源的習慣，以金洋為例，在以前的時代裡，共有五個水源，分佈在部落的附近，它們是：iahaŋasal, kavtsi, tavlam, vuajan, silak。至於那幾家用那一個水源，則沒有硬性的規定，以取水人的方便而定。在泰雅族的社會中並沒有水源的保護問題，因為沒有人破壞水源，所以他們也無需加以保護了。

　　日治時代的末期，他們從日本的治安人員那裡學會了以竹竿為水管從山上導水至村中。到目前為止，仍採用這種導水方法的有：金洋、碧候、東澳、金岳、澳花等村。由山上導至村中的水，並不分別的送到各家，而在村中的適當的地方，置一鐵桶或缸，將水引進，需水的人家可從缸內取水。運水的工具不再是葫蘆或竹桶，而採用鐵桶或瓷罈了。導水用的竹管有一家按裝的，也有數家合力按裝的。即使一家按裝的竹管，別家需水時只要徵求主人的同意，並不需要送致報酬。金洋現有三個水源，均在山上，由於水量不多，在做飯的時候常有因為爭取拿水的時間而發生爭吵，筆者在金洋調查時就遇到了一次因取水而引起的爭吵。由於水量少，或運水較為麻煩的關係，他們用水非常節省。由於過於節省的緣故，炊食用具常常不清潔。當然了，以此法得來的飲水是沒有經過消毒的手續。

　　武塔村是最近從山上搬下來的，得到政府的補助，不再從山上引水，他們採用水井，每口井上都裝有抽水機。井不是每家都有的，而是數家共用一口。南澳村最為幸運，因為村西的山邊有一瀑布的關係，則以此瀑布為水源而有了現代化的自來水設備。除了公路傍的幾家外，大多數的人家並沒有裝置水龍頭，水龍頭很均勻地分佈在村中道路的傍邊，需水的時候可至裝有水龍頭的地方取水。

　　以前，他們沒有喝開水的習慣，更不知道應用茶葉。現在，雖然他們也知道用茶或開水待客，但大多數的人仍然習慣於飲用生水。