7-1　種植

　　南澳人除傳統式的山田燒墾外，現在也行水田稻作，村人98%左右都作水田，尤其是有年輕人的家庭，調查結果最多的人家可做到一甲地，最少亦作一分地，平均每家約作三分地，部份不作的人家，多因年老，對水田工作不習慣，因此有的將水田賣給他人或租給別人耕種，而自己仍作山田，下面我們分述： (1) 田地之分配， (2) 水田耕作法， (3) 水田耕作與山田燒墾的不同。

數位新增T0204 水田

一、田地的分配

　　1932年南澳人由galaŋ kəvəvu 的頭目yawe tolas 和galaŋ kŋuŋu 的頭目yakun iwan 率領下，共127戶從金洋遷來南澳，當年7、8月作物收成後，每戶一人，到水田上去砍伐，砍伐後一切工作由政府負責，開墾成田，劃分好了，每塊約三厘三，三塊合一分地。按各戶人數多少而分成甲、乙、丙三種，甲種10人以上可分得田12塊，乙種6～9人，可得地9塊，丙種5人以下得地7塊，然後，每家派代表去抽田，每一竿一塊田。如分到七塊地的抽七支竿，因此每家的田地都不在一起。

二、水田耕作

　　1932年9月南澳人得田後第一次開始習作，由警察局派員指導，起初種時，土很硬，要用手指或木頭挖洞，然後將秧插入，秧苗由政府供給，而農具亦然，犁耙四家合用一個，牛由四家合買一隻，鋤頭和十字鋤每家分一個，鐮刀自備。插秧由農事指導員林闊嘴先生來指導，第一次插秧時，先由繩子每隔七寸打一結，由每一結插一束秧苗，因此成正正方形分布，每邊（株距）約七寸。到成熟時高不過二尺，收穫量很低，一分地不到一包（120臺斤），甚至一分地只收了一背筐（約50斤）。

　　1933年1月，他們正式自己開始插秧，但仍由林闊嘴先生指導，至今他們種田的技術已漸成熟，只是作業時的速度稍慢，今以水田操作程序敘述於下：

（一）整地

　　南澳人稱水田為slak 意為髒，每年12月開始犁田，碎土，再犁，平田。

（二）插秧

　　秧苗在插前一個月做好，整地完畢到3月中即開始插秧，插秧以男為主，但秧苗由女人來搬運。

（三）除草與施肥

　　秧插後十五天，開始第一次除草mimo baŋai，同時砍去田邊雜草，施肥在除草之後。肥料昔為堆肥，今多用化學肥。

　　除草男女皆參加，但施肥由男人來施，每期除草三次而施肥四次。

（四）收割

　　6月中即開始割稻，男女共同工作，但女人多半限於用茅刀割稻，而由男的脫穀，開始種水田三年內他們用脫穀梯（打稻台），在其上摔脫穀粒，後來他們才開始用脫穀機，至今仍然。

　　脫穀後用袋子裝起，晒於門前院裡，今有晒穀場之設備，晒乾後藏於穀倉內。

　　第一期稻收穫後隨著就開始第二期的整地，其要點在使土壤疏鬆，地面平整。到7月中即開始插秧，中間仍經三次除草，四次施肥，到10月中即可收穫。