研究土著民族的傳統農業（traditional agriculture）是需要兩門學科——人類學與農學——攜手合作，始能做得盡善盡美，不是其中任何一門的報告，能使我們對某族之農業活動得到正確的了解。因為人類學家把農業看作人類活動（human activities）中的一種技術（technology）活動。換言之，人類學家只從人的觀點來研究農業。但是農業學者以為農業是自然科學，在他們的構想中，往往忽略了人的因素。

　　本節擬從人類學與農學兩方面來對南澳泰雅族的傳統農業（山田燒墾）作調查研究，主要內容為敘述南澳的山田農業和水田耕作，尤著重在前者。同時亦注意到南澳人受環境變遷而在農業生產上所形成的影響。

　　又南澳泰雅人的宗教觀如前所述，是建立在對祖靈rutux 的崇祭與祖靈靈力的獲得與保持上。gaga 為每一個集體祭祀的單位，由於他們對祖靈不斷的集體祭祀，因此才能獲得並永久保持祖靈靈力，而此等靈力，則為他們社會生活中一切活動的必需的助力。所以，我們可說，南澳泰雅人的宗教系統是緊密地與其經濟生活（尤其是農業生產）、社會組織聯結在一起，成為一個完整的、統一的體系。因此對農業的描述特別應注意到超自然信仰方面的相關問題。