7-3 其他獲得食物的方法
（一）食物類的採集
1. 礦物類
食鹽tɕimu古時在海邊，用鍋燒海水，十鍋海水才能得一斤餘鹽。
2. 動物類
(1) 昆蟲類
(a) 蜜蜂həin：蜂巢每在大樹之洞中，夏季七、八月之白日，泰雅人的男女，到林中大樹洞中尋找峰集，採取蜂蜜及蛹蟲βugax həin，蜜蜂性甚溫和，不致釘人，採時用手將蜂巢啓開，把蜂蜜盛入籐編之大碗或鹿之膀胱中，蜂蛹另放一盛器中帶回家，蜂蜜可生吃，也可以參在酒中喝，或參入年糕中食用，蜂蛹則生吃。
(b) 胡蜂trijoun：體黑褐色，性甚兇，長約一吋，在林中之高樹枝尖端營巢，下垂約十餘層，最底層是大有直徑達一公尺者，在夏季的白日，男子們到林中尋找並熟記地點，及晚，男子們則手持長竹杆，杆之尖端拴以茅草或竹條，點燃之，持至距蜂巢下端一、二吋處，先以烟薰之，則胡蜂不耐烟薰皆爬出巢，即被火燒死，或飛離蜂巢，在此時，捕捉者一定要小心，不可使身體與胡蜂接近，否則會被狂怒的胡蜂螫斃，有時胡蜂順竹杆而下，亦能達到捕捉者的手臂上，所以必需十分謹慎才可，當胡蜂盡為燒死後，再將樹節以刀砍斷，把蜂巢拿下，破壞後將蛹盛入籐盒內帶回，以水煮食，胡蜂無蜜可食。
(c) 土蜂vanŋa：土蜂色黑，有黃紅色斑紋，大有二吋餘，營巢於山上之砂土地中或朽木中，土中者深約二、三呎，比胡蜂還兇，人被螫則立斃，故去採集時，皆為在黑夜，由男子去，土蜂四季皆有。當發現了土蜂的巢穴時，至黑夜以茅草竹條扎成之火把，薰入士蜂營巢的洞穴中，將蜂薰死，再把巢取出，破開即得蛹，得之回家煮食，土蜂亦無蜜可食。
(d) 螽斯kwabui：螽斯生於田中，當收割之時，婦女、孩童在田裏捕捉，用水煮食或放在火中燒焦後吃。
(e) 蝗蟲kəlalɔ：自春天開始，一直到夏末，在水田中出現很多，捉法與食法如螽斯。
(f) 螳螂gəbaxa：螳螂生於田中，捕食小蟲，為益蟲，故牠有綽號叫 “pita jubin pagai su” 意為 “你管幾包米”，捕得後用火烤食。
(g) 綠蟬gəmulian：蛹生在甘蔗莖中，白色，捕得後烤食之，成蟲則停在甘蔗葉上，得後亦烤食，以夏季最多。
(h) 天牛sasik：天牛多在野葉wasik的葉上，得後烤食。
(i) kuigəlame：是一種寄生在枯樹中的一種蛀蟲，幼時白色約長一吋餘，得之烤食，成蟲黑色，能鳴、但不食。
(j) boŋtok：形若螢火蟲、綠色、生於旱田中，用火烤食。
(k) 芋頭蟲kueʃexwai：生於芋頭中，長約一吋，白色。在煮好之芋頭中如發現即食之。
(l) təbitak：形似蝗蟲，長約吋餘，甚粗，夏季捉之於旱田中，用火烤食。
(m) blimuk：身長吋餘，較細，翼及身皆綠色，在水田中，夏季捉之，用火烤食。
(n) gəlixe：長約一吋，頭很尖，綠色，生長在水田中，夏季捕捉以火烤食。
(o) miku：它寄生在如蒜頭大的茅草根中，蛹甚小，紅色，有時寄生於甘蔗葉上。南澳人將根或葉放在火上烤，約二、三分鐘，蛹熟即食之。
(2) 卵類
南澳人叫蛋做βugəx所有的鳥蛋皆食，從前對蕃蓽鳥之蛋因它為占鳥而不食，餘皆食，如今亦吃。鳥類之卵或在樹上集中，或在地上草堆裏，春夏之間，鳥生蛋多，常在無意中遇到，則採食之，生吃或熟食皆可。
(3) 小動物
(a) 蛙baton muwaʃiak 吃蛙時去其內臟，用火烤食，四季皆有，能供食用者多為背部土色有白條者，而另一種背部褐色有圈點者不能食。牛蛙他們亦食，烤食。
(b) 海貝turmie 生海岸岩石上，四季皆有，用水煮食。
(c) 田螺turmie slaguan 田螺從水田中檢得，用水煮熟後食之。
(d) 河貝turmie 捉活食法如田螺。
(e) 河蟹gagon 在河邊石下最多，晚上持竹子的火把照之，用手捉入麻袋中，每年三、四月間最多。今有捉賣平地人，若二人去捉，一夜之間可提一麻袋，可賣百餘元。
(f) 大山螺muʃe 山螺生於山中，大有兩掌，殼厚而堅，煮食之。其殼可用作吹奏之號角。
(g) 蝸牛kadazumuli（日語） 南澳人亦稱muʃe，他們本採集食用，後因知在排卵中之蝸牛有毒，便少食了，今採集多作餵豬或飼鷄用。
(h) 大海龜vinuk 夏季，大海龜來海岸沙地產卵，捉之。我們將在捕魚項內詳述。
(i) 烏龜lakuʃ 生長在山中低濕處，捉得後煮食之。
3. 植物類
(1) 野鵝菜waʃik：取其葉花及嫩莖，以水煮之成湯菜，四季皆有。
(2) 山瓜菜jaxow（學名Crepic japonion Benth Compositae）：多生長於山溪兩側，取其葉、煮食、四季皆有。
(3) goba（學名 Ebermaiera consinnula Hance Acanthaceae）：雜生於溪旁之叢草中，取其葉煮食。
(4) 黃炳蕨mala（學名 Bolbitis contamians（wall.）Ching Aspidiaceae）：煮食其葉。
(5) 洛神葵klui（學名Hibisaus sabdariffa L. Malvaceae.）：食其葉及果實。
(6) 紅梅消baki（學名Rubus parvifolius L. Rosaceae）：生食其果實。
(7) 酸藤gimigaikon（學名Ecdysan thera rosea H.K. et Arm. Apocynaceae）：取其葉嚼之，味酸美。
(8) 薄葉金星蕨siliuxien（學名 Microsorium Membranaceum ching. Polypodiaceae）：其新生之嫩葉，生食或煮食皆可。
(9) sudaer：野菜、多葉、煮食其葉。
(10) lumur：先剪莖不食，而煮食其再生之新葉。
(11) 木耳badak：生於旱田或山之枯木上，採後晒乾或烘乾皆可，今昔皆有出賣，為山地特產之一。
(12) 香菇rakaiinu：冬季高山下雪之地，櫧屬樹木如xamnuk, diei, klixu等枯樹身上者可採，但生於楓樹、teruhon樹和poinsi樹者，則不能食用，吃則中毒。採集的香菇大多高價出售，故在深山中，他們常有以人工培植者，其法即於冬季至山中，將上述之能生可食香菇之三種樹砍倒令枯腐，然後以刀背或他物遍擊被砍倒之樹幹，凡被擊處，不久即腐，於是香菇於六、七天中生出，再過四天光景即可採下，晒乾後或在火上烘乾後，即可出售。整個冬季，他們在山中常如法泡製，大量採集。據說天下雪時，香菇生長最速。
(13) 其他可食之菌類：即生長在枯樹幹上，除生長在楓樹，teruhon與poinsi等樹者不能食用，其他差不多都可食用。可分如下數種：
a. klulo：一種生在櫧屬的dieli樹之枯樹幹上的白色小菌類，夏季雨後最多，繁殖甚多。菌帽較硬。
b. gawa：生在枯了的gnaxouk樹上之背陽面，是一種大型的黑色菌類，菌幅不規則，成片狀，大的長約一呎。多由婦女採集，煮食。
c. pəsigəlul：狀似木耳，大約有半個掌面，生於枯樹之陽面，菌帽黃、下白、菌肉越厚，但不能晒乾保存，雨後生長最多而快。
d. kjutɕi：狀似木耳，為一種白色厚肉之菌類，根較長，但不能保存，生於枯樹。
e. gaixoun：生於枯樹，多產在夏季雨後，菌帽長約一呎，莖徑約一吋，帽皮白色，上有黑褐色之點：山田枯樹上常可見，採得後不能久留，煮食。
f. maligachen：雨後生於枯木之陰面，大約二手掌，肉厚達一吋餘。
g. sipiatam：雨後生於枯木之陰面，一大約二手掌，色紅，煮食。
h. kbubur：為黑褐色之圓形菌類，生於枯木之上，以火烤食之。
i. damul：是生長在潮濕之土地上的菌類。黑色，一拳大，四季皆有，不能保存，用火烤食。
j. kjuchil：與d同名，為一種土生的菌類，其大如拳，生於潮濕之地。
(14) tana：tana新生之葉，甚香、吃時與螺及綠豆同煮，其味甚美。
(15) magats：magats為一種樹，甚高大，樹之內皮非常好吃，味甜而香，採後生嚼之。
(16) spigi：spigi亦為樹，甚高大，圓形葉，大如湯匙，樹皮約一吋餘厚，內皮味酸，南澳人在打獵時，遇肚饑口渴時，則剝下嚼一點，可解饑渴並提神，但不會使人上癮。
(17) 山胡椒magoul：山胡椒葉大小如相思樹，樹徑約六七吋，生黑色大小如綠豆之果實，果皮軟、無核、味辣、可生吃，但多放入菜中調味。成熟期大約在旱稻收割時。
(18) 籐心buli kwajuk：男子探籐及籐皮時順便將籐之嫩莖採回，去其皮即為籐心，煮吃放鹽。烤食亦可。四季山中皆有。
(19) 野芭蕉樹puku yuŋe：野芭蕉不能吃，但樹心可吃，而未結果之樹心因澀，故煮熟吃，已結果的樹心可以生吃。
(20) 香蕉樹puku：採食香蕉及其樹心。
(21) 竹筍yali：可分三種：
a. 普通竹筍yali lima。
b. yali velok：為一種細竹之筍，筍細高，筍皮帶黑毛，多生吃。
c. yali sinalik：為一種較velok竹子稍粗的細竹所生之筍，筍皮白，筍高約一公尺時採之，多生吃。
(22) 野枇杷gido：九月時山中所產的野菓，味甜有核，果皮紅褐。
(23) 野柿子gətuxum：味酸澀、核大、肉少、皮薄、果皮紅則成熟，見之則採，生食。
(24) 胡桃sivouyu：硬殼的果實，用火燒之，殼自裂，食其內肉。
(25) 野桃bukil：實小，味不佳，採而食之。
(26) 其他種之樹果有：
a. voe kloəgan：kloəgan樹所結的果，紅而圓，大如龍眼，皮薄有紅點，核小，六月間成熟。
b. voe xonok：果之大小如龍眼、脫皮吃、無核、肉少，味甜而乾脆，夏季成熱，樹高大。
（二）用品類的採集
這類採集除石片外大都屬植物性，採集之目的在使用，而並不一定為食用或與食用相關，但無疑地與南澳人的生活卻是有密切的關係。
(1) 無患子masa（學名Sapindus mukurossi Gaertn.）：無患子果實用以洗衣。
(2) tuixi：taixi樹的根，經採挖來後，打碎，參在衣服中洗之可淨衣。
(3) 野橘樹tlaxai：野橘子酸澀不能食，將汁液擠出參於水中洗髮，可使頭髮光滑。
(4) 艾buton：buton草晒乾後，可作火石發火之引料。
(5) tgailum：此種草係生在河岸之高大形草，割回晒乾，燒之，其烟可驅蚊。夏天多採之。
(6) 籐子kwajux：男人上山採之，可做衣箱，籐皮可做繩索或其他編器，今亦多採之賣給平地商人，此亦為山地特產之一。
(7) 松油柴hajoŋ：松樹之有油脂者可作為松油柴，用作發火之引料。從前亦作商品，作部落間交易。
(8) 茅草mikui：由刀割來，用作蓋房子或生火，近年來，因飼牛，而有割來餵牛。
(9) 竹lima：其根做烟斗之斗，用細竹binuk採來作烟斗之幹及箭幹，simalik竹亦可作箭幹。
(10) leuk：leuk樹之幹，採來可作槍幹。
(11) deili：deili樹之木無味，可成木碗、鍋蓋、木匙、木杓以及織布機。
(12) skalou：skalou樹之木，可作椿米之臼及杵。
(13) duju和kiugon：此二樹皆可用作製造掘杖。
(14) lapiŋ：樹之木可作蒸籠。
(15) 其他雜木凡有一拳粗者，皆採之作柴用。
(16) 魚籐duoa：男人挖之用來毒魚。
(17) 金線蓮kinsjulian：採集後出售予漢人為藥，價甚貴。
以上所述為採集的對象，亦可說是採集品，大要地分為食物類和用品類兩類，前者又分為礦物類，動物類和植物類，後者為植物類。
再說南澳泰雅人採集的時機，地點、方法和人員。
1. 採集的時機：
採集的時機一般說來可分兩種：一種是無意的，另一種是有意的。無意的採集是採集者本意不在採集某種採集品，只是偶而遇見則採之，諸如上山打獵，遇見有野生的果實，則摘而生食之，或在山田工作捉得一蟲，火上烤食之。另一種為有意的探集，指採集者專為採集某種採集品而來，這種採集往往携帶採集的工具，例如採集胡蜂的蛹，採集者往往要作週密之計劃，否則有生命危險，因此携帶佩刀和火把等工具，又如採捕大海龜，要有很好的技術。其他採集木柴、野菜、籐、竹子和魚籐等等皆有可屬於有意採集一項內。
2. 採集的地點
採集的地點，這就很難劃出一個範圍，往昔除敵人的勢力範圍內不敢去採集外，其他只要有採集品存在的地方，或許就可說是採集的地點，不管是高山之上或是深谷之中，乃至大海邊緣，皆為他們採集場所，但現在卻有些限制，諸如在政府的山林中不能砍伐樹木，在他們說來，這是束縛，違反他們傳統式的自由採集。
3. 採集的方法
隨採集對象的不同，而方法上有很大的差異，植物性的採集物可用手、刀或鉤來探採，而在白天採集，危險性少，故多半由女人擔任，只要空閒，她們就會成群結隊地背著背筐到山上去採集蝸牛或木柴野菜等等。男人們有時亦因需要而上山採籐砍竹伐木，用他們的佩刀來砍伐採集品。但對動物性的採集品，多半以男子為主，有的採集工作只限於夜間，如用火把照河蟹，夜裏捉在沙岸生卵的玳瑁，工作時往往需要二個以上的人合作，才能完滿成功。所以，採集之方法可分為二種，一為徒手採集，另一為工具採集，前者較輕便，後者較繁重。
(4) 採集的人員
參加採集的人員；一般採集工作，男女老幼皆可擔任，但較繁重或具危險性的採集工作，都由年輕男子擔任，如採集蜂蛹、上樹採鳥卵，砍大樹。一般老弱婦女則拾薪柴、採野菜、割牛草等等工作。